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Buste lavash con formaggio ed erbette fritte in padella

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Cucina europeo
Contenuto calorico 240,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 18,6 gr.
Grassi * 13,5 g
Carboidrati* 17,5 g
* per 100gr. Prodotto
Buste lavash con formaggio ed erbette fritte in padella
Contenuto

Suggerisco di utilizzare la mia fantastica ricetta preferita per uno spuntino o una colazione deliziosi e sostanziosi, e accontentare i tuoi amici e i tuoi cari. Le buste lavash con formaggio ed erbe aromatiche, fritte in padella, risultano insolitamente gustose e croccanti con un piacevole ripieno di formaggio filante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Tagliare il lavash armeno in diversi pezzi rettangolari, a seconda delle dimensioni del lavash.
fare un passo 2 su 12
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Si possono utilizzare formaggi di qualsiasi tipo e contenuto di grassi. Sciacquare accuratamente le verdure preferite sotto l'acqua corrente, quindi eliminare l'umidità in eccesso e asciugare. Tagliare le verdure preparate con un coltello affilato. Unire il formaggio e le erbe aromatiche in una ciotola, salare e pepare, mescolare bene.
fare un passo 3 su 12
Posizionare la parte rettangolare del lavash armeno su una superficie di lavoro pulita del tavolo. Quindi adagiate al centro alcuni cucchiai del ripieno preparato.
fare un passo 4 su 12
Piegare i bordi superiore e inferiore del pane pita verso il centro.
fare un passo 5 su 12
Quindi piegare i bordi laterali opposti verso il centro.
fare un passo 6 su 12
Quindi, forma tutte le buste.
fare un passo 7 su 12
Rompere le uova di gallina in un piccolo contenitore, aggiungere la quantità necessaria di latte, sale e pepe nero. Mescolare bene il composto fino a che liscio usando una frusta o una forchetta.
fare un passo 8 su 12
Mettere una padella profonda con un fondo spesso sul fuoco massimo e scaldare bene, aggiungere la quantità di burro indicata nella ricetta e ridurre al minimo.
fare un passo 9 su 12
Immergi le buste su tutti i lati nella massa di uova cotte in modo che siano uniformemente ricoperte di pastella.
fare un passo 10 su 12
Quindi mettere in una padella ben riscaldata. Friggere le buste di pita fino a ottenere una deliziosa crosticina dorata su un lato.
fare un passo 11 su 12
Quindi capovolgere delicatamente dall'altro lato usando due forchette o una spatola e friggere dall'altro lato fino a ottenere una deliziosa doratura.
fare un passo 12 su 12
Metti le buste di pane pita finite con formaggio ed erbe su un piatto da portata o un piatto, guarnisci con erbe fresche tritate e servi. L'antipasto è adatto sia per bere il tè in famiglia che per riunioni amichevoli.

Goditi uno spuntino delizioso!

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