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Buste lavash con ricotta, formaggio ed erbe aromatiche in padella

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Cucina europeo
Contenuto calorico 172,2 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 12,9 gr.
Grassi * 12,4 gr.
Carboidrati* 18,4 g
* per 100gr. Prodotto
Buste lavash con ricotta, formaggio ed erbe aromatiche in padella
Contenuto

Voglio condividere una ricetta insolitamente gustosa per le buste di pita con ricotta, formaggio ed erbe aromatiche, cotte in padella. Gli amanti dei prodotti caseari apprezzeranno sicuramente le torte pigre. Prepara buste con te durante un viaggio o un picnic e nessuno può distinguerle dai bignè al formaggio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Per prima cosa, prepara tutti gli ingredienti nella quantità necessaria per fare le buste di pita con ricotta, formaggio ed erbe aromatiche. La ricotta può essere utilizzata con qualsiasi contenuto di grassi e consistenza. Ho usato la pasta molle. Nella ricetta originale, invece della ricotta, c'era la maionese.
fare un passo 2 su 10
Sbucciare uno spicchio d'aglio, sciacquare sotto l'acqua, quindi passare attraverso una pressa e aggiungere a un contenitore con cagliata morbida.
fare un passo 3 su 10
Mescolare accuratamente fino a che liscio. Salare se necessario e aggiungere pepe nero a piacere.
fare un passo 4 su 10
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Il formaggio può essere utilizzato con qualsiasi contenuto di grassi e consistenza. Sperimenta e trova la tua combinazione di sapori perfetta. Puoi usare diversi tipi di formaggio contemporaneamente, sarà ancora più gustoso.
fare un passo 5 su 10
Risciacqua accuratamente le tue verdure preferite sotto l'acqua corrente fredda, quindi elimina l'umidità in eccesso e lascia asciugare. Tritare le erbe essiccate con un coltello affilato. io ho usato il prezzemolo È possibile utilizzare diversi tipi di green.
fare un passo 6 su 10
Metti un foglio di pane pita su una superficie di lavoro pulita del tavolo. Indietreggiando un po' dal bordo, stendete il ripieno di cagliata, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie aiutandovi con un pennello in silicone.
fare un passo 7 su 10
Cospargere con formaggio stagionato grattugiato e prezzemolo tritato sopra.
fare un passo 8 su 10
Tagliare il pane pita ripieno in due parti uguali, quindi piegare ogni parte in una busta ordinata.
fare un passo 9 su 10
Rompi un uovo di gallina in un piccolo contenitore. Mescolare accuratamente fino a che liscio utilizzando una frusta o una forchetta normale.
fare un passo 10 su 10
Metti la padella a fuoco moderato, scalda bene e versa un po 'di olio vegetale. Stendere le buste, dopo averle bagnate nella massa di uova, e friggere fino a ottenere una deliziosa crosta croccante su tutti i lati. Servire buste lavash già pronte con ricotta, formaggio ed erbe aromatiche.

Goditi uno spuntino croccante all'esterno con un ripieno di formaggio filante!

 

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