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Buste lavash con uova e cipolle

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Cucina europeo
Contenuto calorico 162,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 9,2 g
Grassi * 9,8 g
Carboidrati* 24 gr.
* per 100gr. Prodotto
Buste lavash con uova e cipolle
Contenuto

Propongo di cucinare a colazione buste di pane pita con uova e cipolle fantasticamente deliziose, che ricordano le torte della nonna, ma si preparano, a differenza delle torte, in pochi minuti. Assicurati di provare a fare uno spuntino delizioso e la tua famiglia sarà impressionata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Fai bollire 3 uova di gallina sode in acqua salata, poi raffreddale e sgusciale. Tagliare le uova di gallina sgusciate a cubetti.
fare un passo 2 su 12
Sciacquare accuratamente le cipolle verdi in acqua corrente fredda, quindi scuotere l'umidità in eccesso e tritarle con un coltello affilato.
fare un passo 3 su 12
Unire gli ingredienti preparati in un comune recipiente, aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Mescolare accuratamente.
fare un passo 4 su 12
Dividi il foglio di lavash in 4 parti uguali. Mettere su una superficie di lavoro pulita.
fare un passo 5 su 12
Dividere visivamente il ripieno in 4 parti. Mettere il ripieno al centro del pane pita.
fare un passo 6 su 12
Quindi coprire con il bordo libero inferiore del pane pita, quindi avvolgere i bordi laterali.
fare un passo 7 su 12
E arrotolare il pane pita in una busta.
fare un passo 8 su 12
Formate in questo modo il resto delle buste.
fare un passo 9 su 12
Rompete l'uovo di gallina in una piccola ciotola e mescolate bene con una forchetta fino a che liscio. Immergere bene le buste su tutti i lati nella massa di uova.
fare un passo 10 su 12
Mettere la padella sul fuoco moderato, scaldare bene, spennellare con un filo d'olio d'oliva, mettere le buste e friggere fino a doratura da un lato.
fare un passo 11 su 12
Quindi capovolgere dall'altro lato e friggere fino a ottenere un delizioso marrone dorato.
fare un passo 12 su 12
Mettere le buste di pita preparate con uova e cipolle su un piatto ricoperto di foglie di lattuga e servire.

Buon appetito!

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