Cheesecake reale con ricotta e semi di papavero
0
719
Cucina
russo
Contenuto calorico
347,4 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
12,4 gr.
Grassi *
14,5 g
Carboidrati*
51 gr.
La ricetta conquisterà gli amanti della ricotta e del papavero. Una tale cheesecake ha molto ripieno e una base sottile di briciole di sabbia: il gusto del dessert è ricco di cagliata e papavero e le briciole al forno si sciolgono in bocca. Prima di servire, è importante lasciare raffreddare completamente la cheesecake: questo garantirà, in primo luogo, il massimo sviluppo del sapore e, in secondo luogo, la stabilizzazione della base friabile e del ripieno delicato. La torta raffreddata può essere facilmente tagliata in pezzi belli, anche porzionati, mentre caldo o caldo, molto probabilmente non è possibile un taglio bello e perfetto.
ingredienti
Processo di cottura
Macinare gli ingredienti con le mani asciutte, mescolandoli e schiacciandoli in briciole. È necessario ottenere questo tipo di mollica quando sembra sabbia bagnata. Puoi anche fare le briciole in una ciotola del frullatore aggiungendo gli ingredienti indicati e accendendo la velocità veloce. Il bambino è pronto - mettilo da parte.
Metti la ricotta nella massa di uova. Va bene se è grasso - è con questo che la cheesecake risulta essere particolarmente gustosa. Usando un frullatore, colpiamo la cagliata insieme alla massa liquida dell'uovo fino a quando non è completamente miscelata e omogenea. Versare il papavero nella miscela di cagliata finita e mescolare bene con una spatola.
Mettiamo la cheesecake decorata in un forno preriscaldato a 180 gradi. Il tempo di cottura è di circa quaranta minuti, fino a quando in superficie appare una pronunciata crosticina dorata. Togliamo la cheesecake finita dal forno e la lasciamo raffreddare completamente. Quando la frolla avrà raggiunto la temperatura ambiente, estraetela con cura dallo stampo e trasferitela in un piatto da portata.
Buon appetito!