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Torta torte Napoleone in padella

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 263.1 kcal

porzioni 12 porte.

Tempo di cottura 150 minuti

Proteine * 12,3 gr.

Grassi * 12,4 gr.

Carboidrati* 49,8 g

Contenuto

Un modo molto veloce per realizzare la famosa torta Napoleone. Non devi armeggiare con il forno, le torte sono perfettamente cotte in padella.

ingredienti

Farina di frumento 500 gr. Latte di mucca 190ml. Burro 100 grammi Zucchero granulare 100 grammi Uovo 1 PC. Olio vegetale 1 cucchiaio Bicarbonato di sodio 0,5 cucchiaini Sale gusto

Processo di cottura

Sbattere l'uovo e lo zucchero in una ciotola.

Quindi aggiungere il burro ammorbidito, sbattere la massa con un mixer fino a che liscio.

Successivamente, versare il latte in piccole porzioni e aggiungere la farina setacciata. Continuare a sbattere a velocità media del mixer.

Quando l'impasto sarà sufficientemente denso, procedere all'impasto a mano. L'impasto risulterà morbido, elastico e non appiccicoso. Dividere l'impasto in 12 parti uguali.

Arrotolare ogni pezzo in una crosta rotonda e friggerli in una padella antiaderente su entrambi i lati. Mentre la torta è ancora calda, tagliare i bordi per creare un cerchio uniforme. I ritagli di torta grattugiati possono essere usati per cospargere la torta.

Buon appetito!

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