Cotolette di tacchino senza pane

0
1253
Cucina est europeo
Contenuto calorico 190,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 10,8 g
Grassi * 9,7 g
Carboidrati* 22,2 g
Cotolette di tacchino senza pane

La carne di tacchino bianco dietetico rimane spesso asciutta durante la cottura, quindi vari prodotti e principalmente pane vengono aggiunti alle cotolette per la succosità. In questa ricetta, sei invitato a cucinare le cotolette di tacchino senza pane e aggiungere loro la semola. Saranno più densi nella consistenza rispetto al pane, ma molto teneri e gustosi. Prova e valuta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Rompete le uova in una ciotola a parte, sbattetele leggermente con una forchetta. Quindi versare loro la semola, mescolare bene e lasciare per 30 minuti affinché i cereali si gonfino.
fare un passo 2 su 5
Sciacquare il filetto di tacchino e tagliarlo a pezzi medi. Puliamo le cipolle e l'aglio. In un tritacarne con una griglia fine, attorcigliare la carne di tacchino insieme all'aglio e alle cipolle. Attorcigliare la carne macinata due volte. Quindi salate, pepate e mescolate a vostro piacimento.
fare un passo 3 su 5
Versare il composto di semola e uovo nella carne macinata e impastare bene a mano per 10-15 minuti fino a che liscio.
fare un passo 4 su 5
Preriscaldare una padella con olio vegetale. Con le mani bagnate formiamo cotolette pulite e belle, quindi le arrotoliamo nella farina e le mettiamo su una padella preriscaldata. Friggere le cotolette a fuoco medio per 7-10 minuti per lato e fino a doratura. Puoi friggere sotto un coperchio coperto.
fare un passo 5 su 5
Trasferiamo le cotolette di tacchino calde cotte senza pane dalla padella direttamente nei piatti porzionati e serviamo con qualsiasi contorno e insalata.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *