Cotolette di tacchino per il bambino al forno
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
124,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
6,8 g
Grassi *
9 gr.
Carboidrati*
7,3 gr.
La carne di tacchino, come la più utile e dietetica, può essere somministrata ai bambini fin dalla tenera età. È importante prepararlo adeguatamente. Le cotolette di questa carne vengono cotte per i bambini o al vapore o in umido. In questa ricetta, sei invitato a cuocerli al forno in salsa di panna acida. Poiché i bambini difficilmente reagiscono alle delizie culinarie, alla carne macinata vengono aggiunte solo cipolle e un uovo. La carne macinata viene macinata in un frullatore. Il piatto risulterà molto tenero.
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquare il filetto di tacchino con acqua fredda, asciugarlo con un tovagliolo e tagliarlo a pezzi. Sbucciare la cipolla. Macinare la carne insieme alle cipolle o separatamente in una ciotola del frullatore e trasferirla in una ciotola. Quindi aggiungere un uovo e un po' di sale. Mescolare bene la carne macinata e sbattere.
Quindi mettere la panna acida in una tazza, aggiungere la farina, versare un bicchiere d'acqua e mescolare bene con una forchetta o una frusta. Salare questo sugo. Quindi versatelo in un piatto con le cotolette. Continuare a cuocere le cotolette nella salsa di panna acida per altri 15 minuti. Durante questo periodo, le cotolette diventeranno molto succose. Trasferisci le cotolette pronte su un piatto porzionato, aggiungi un contorno di grano saraceno o pasta e puoi dare da mangiare al tuo bambino.
Buon appetito!