Cotolette di tacchino con patate

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 157,9 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 10,9 g

Grassi * 10,4 g

Carboidrati* 14,2 g

Contenuto

Molte casalinghe usano attivamente la carne di tacchino per cucinare vari piatti. Le cotolette sono particolarmente gustose da esso. Le patate e le cipolle grattugiate rendono queste polpette particolarmente succose e morbide. In questa ricetta, sei invitato a stufare le cotolette in salsa di pomodoro.

ingredienti

Processo di cottura

Il tacchino tritato (prendete la carne macinata dalla coscia per rendere più succose le cotolette) trasferite in una ciotola comoda per impastare.

Sbucciare patate, cipolle e aglio.

Quindi tritare le verdure sbucciate su una grattugia fine.

Trasferire la massa risultante sulla carne macinata.

Sbattere un uovo nella carne macinata e aggiungere sale e spezie (pepe nero e aneto secco) a proprio piacimento.

Impastare la carne macinata con la mano fino a renderla liscia.

Formare cotolette di carne macinata. Versare la farina in un piatto e arrotolare le cotolette con 2 cucchiai, poiché la carne macinata è molto appiccicosa.