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Cotolette di pollo tritate in padella

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 161,7 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 12,8 g

Grassi * 9,8 g

Carboidrati* 11 gr.

Contenuto

Ogni casalinga ha la sua ricetta preferita per le cotolette di pollo. Uno dei più deliziosi è ovviamente il filetto tritato. Quindi il sapore del pollo si sente chiaramente e le porzioni sono molto più grandi. Un piatto molto appetitoso e soddisfacente!

ingredienti

Petto di pollo 800 gr. Cipolla 1 PC. Uovo 2 pz. Farina di frumento 3 cucchiai Aceto da tavola 9% 1 cucchiaio Sale 0,5 cucchiaini Mostarda 1 cucchiaino Pepe nero macinato 0,4 cucchiaini Olio vegetale 4 cucchiai

Processo di cottura

Puliamo la cipolla e la strofiniamo su una grattugia grossa o con un coltello tritato molto finemente.

Tagliate a metà il petto di pollo, tagliatelo a fettine e tagliatele a cubetti fino a 1 cm.

Unire cipolle, pollo, 2 cucchiai. olio vegetale e senape. Aggiungere sale e pepe. Amalgamare bene il tutto, coprire con cellophan e lasciare marinare in frigorifero per 60 minuti.