Insalata di granchio con patate
0
811
Cucina
europeo
Contenuto calorico
150,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
5,6 g
Grassi *
9,5 g
Carboidrati*
10,3 g
L'insalata di granchio non rinuncia alle sue posizioni sul tavolo festivo per molti anni. Qualcuno ha la propria ricetta verificata e a qualcuno non dispiace sperimentare. Offriamo la preparazione di insalata di granchio con una quantità minima di ingredienti e una presentazione interessante. L'insalata risulta essere molto tenera, soddisfacente e, inoltre, esteticamente molto gradevole.
ingredienti
Processo di cottura
Iniziamo il processo di preparazione dell'insalata cucinando le verdure. Cuocere le patate e le carote fino a renderle morbide. Facciamo anche bollire le uova fino a ottenere un tuorlo denso per 10-12 minuti. Verdure e uova fresche. Sbucciate le patate e le carote, sbucciate anche le uova. Strofinare le patate su una grattugia fine e disporle nel primo strato del piatto da portata. Puoi anche modellare l'insalata solo sul piatto. Non è consigliabile tamponare troppo gli strati per mantenere l'insalata ariosa e succosa. Ricopriamo uno strato di patate con maionese.
Se non hai un anello da portata, puoi usare una bottiglia di plastica vuota con la parte superiore e inferiore tagliata. Il cilindro risultante deve essere tagliato longitudinalmente in modo che scivoli e faciliti il rilascio dell'insalata finita dopo la cottura. In questo caso, la dimensione delle "colonne" dell'insalata è adatta per servire in porzioni.
Buon appetito!