casa
➠ Insalate di granchio
➠ Insalata di bastoncini di granchio
➠ Insalata di granchio con mais, salsiccia e uova

Insalata di granchio con mais, salsiccia e uova

635

Cucina Mondo

Contenuto calorico 140.2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 6,1 gr.

Grassi * 10,7 g

Carboidrati* 4,8 gr.

Insalata di granchio con mais, salsiccia e uova

Contenuto

Un'insalata luminosa e succosa che attira l'attenzione e sorprende con un'insolita combinazione di sapori. Due ingredienti vengono messi in solo: salsiccia e bastoncini di granchio. Nonostante i sapori completamente diversi, si abbinano bene l'uno con l'altro. Cetrioli, mais, uova e maionese completano questa combinazione. Se prepari una tale insalata in anticipo, condiscila con la maionese appena prima di servire in modo che i cetrioli che compongono la composizione non rilascino succo non necessario.

ingredienti

Bastoncini di granchio 100 grammi Salame o salsiccia affumicata 100 grammi Mais in scatola 100 grammi Cetrioli 1 PC. Cipolla verde 0,5 pacchi Maionese 100 grammi Uovo 1 PC. Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Rilasciamo i bastoncini di granchio dalla confezione. Tagliare a cubetti piccoli. Puoi anche usare la polpa di granchio invece dei bastoncini di granchio: il gusto è identico.

Laviamo il cetriolo, lo asciugiamo. Tagliare le estremità su entrambi i lati. Se il frutto ha una buccia dura, è meglio tagliarlo e tagliare i semi grossolani. Tagliare la verdura preparata in piccoli pezzi, simili a bastoncini di granchio.

Apriamo il contenitore con il mais, scartiamo i chicchi in uno scolapasta e lasciamo scolare il liquido. Metti i bastoncini di granchio tritati, i cetrioli e il mais in un'insalatiera.

Togliete il budello alla salsiccia. Tagliare a strisce sottili oa cubetti.

Versare la salsiccia in un'insalatiera. Far bollire l'uovo, raffreddare, sbucciare e macinare. Aggiungere all'insalatiera.

Aggiungere la maionese, regolando la quantità a proprio piacimento.

Mescolare l'insalata e assaggiare. Aggiungere sale e pepe nero a piacere. Mettere il composto finito in un'insalatiera da portata, cospargere la superficie con cipollotti tritati e servire.

Buon appetito!