casa
➠ Insalate di granchio
➠ Insalata di bastoncini di granchio
➠ Insalata di granchio con mais, cetriolo e formaggio

Insalata di granchio con mais, cetriolo e formaggio

534

Cucina Mondo

Contenuto calorico 117,4 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 6,3 gr.

Grassi * 5,1 gr.

Carboidrati* 20,6 g

Insalata di granchio con mais, cetriolo e formaggio

Contenuto

Tutti amano l'insalata di granchio e cucinarla è facile come sgusciare le pere. L'aggiunta di formaggio a una ricetta la renderà ancora più appetitosa e deliziosa. Una tale prelibatezza merita una tavola festiva e i complimenti degli ospiti!

ingredienti

Bastoncini di granchio 200 gr. Mais in scatola 200 gr. Cetrioli 2 pz. Uovo 2 pz. ricotta (Per l'insalata) 100 grammi Olio d'oliva 50 gr. Sale 1 pizzico Zucchero granulare 1 pizzico Succo di limone 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Laviamo i cetrioli con acqua, tagliamo le code e tagliamo a quadratini.

Tagliamo anche i bastoncini di granchio a pezzetti.

Lessare le uova sode. Far bollire l'acqua e farle cuocere per 10 minuti, poi scolare l'acqua e raffreddare le uova sotto l'acqua corrente.

Eliminate il guscio e tagliate a pezzi le uova.

Tagliare la ricotta a cubetti.

Apriamo il mais e scoliamo l'acqua. Lo sciacquiamo in uno scolapasta.

Uniamo tutti i prodotti in un contenitore profondo, condiamo con olio d'oliva. Aggiungere sale, zucchero e succo di limone. Mescolare bene il tutto e lasciare in infusione per 15-20 minuti.

Buon appetito!