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Crema di formaggio da kefir e panna acida

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 211,8 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 8 ore
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 8,9 gr.
Carboidrati* 31,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Crema di formaggio da kefir e panna acida
Contenuto

I pasticceri al formaggio cremoso vengono utilizzati attivamente nella preparazione di cheesecake, torte e cupcakes. È comodo lavorarci, la crema ha una consistenza uniforme e mantiene perfettamente la sua forma. In questa ricetta, imparerai, probabilmente, l'opzione più economica per fare il formaggio cremoso con kefir e panna acida.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Per prima cosa devi pesare la panna acida e il kefir per eliminare il liquido. Per fare questo, metti kefir e panna acida su un panno di cotone e appendili in frigorifero sopra le ciotole. Lasciare agire per 8-10 ore.
fare un passo 2 su 4
Sbattere il kefir spremuto e la panna acida con lo zucchero a velo fino a formare una crema soffice.
fare un passo 3 su 4
Quindi aggiungere la ricotta in porzioni e continuare a battere fino a che liscio.
fare un passo 4 su 4
La crema è pronta, potete iniziare a decorare i dolci, la crema manterrà perfettamente la sua forma anche a temperatura ambiente.

Buon appetito!

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