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Crema di formaggio con panna e burro per torta

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 248.3 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 10,7 g
Grassi * 12,9 gr.
Carboidrati* 34,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Crema di formaggio con panna e burro per torta
Contenuto

Tra gli amanti dei dolci, il formaggio cremoso leggero è particolarmente apprezzato. Ha un gusto gradevole, è duttile e facile da lavorare sulle decorazioni, è adatto anche per lo strato di torte.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
La panna per la crema deve essere molto fredda, e il burro, al contrario, deve essere ottenuto in anticipo in modo che si sciolga un po'. Montare la panna con un mixer per 5-10 minuti, finché non si gonfia.
fare un passo 2 su 4
Aggiungere lo zucchero e il burro alla panna montata in porzioni, continuare a sbattere.
fare un passo 3 su 4
Quindi aggiungere la ricotta in parti e portare la crema ad una consistenza omogenea.
fare un passo 4 su 4
Prima di dare forma alla torta, potete mettere la crema in frigorifero per qualche minuto per farla stabilizzare.

Buon appetito!

 

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