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Crema di formaggio con cioccolato bianco

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 410.3 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 8 ore

Proteine * 10 gr.

Grassi * 28,8 g

Carboidrati* 41,9 gr.

Crema di formaggio con cioccolato bianco

Contenuto

La crema di formaggio unisce tutte le migliori proprietà di una crema: versatilità, leggerezza, stabilità, piacevole consistenza e gusto cremoso. Inoltre, è molto facile da cucinare.

ingredienti

Crema di formaggio 400 gr. Crema 30% 300ml. cioccolato bianco 170 g

Processo di cottura

Versare la panna in un pentolino e portare a bollore.

Rompi il cioccolato in piccoli pezzi. Versare il cioccolato nella panna calda, mescolare bene per scioglierlo.

Quindi frullare questo composto con un frullatore, coprire il contenitore con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 6-8 ore.

Sbattere la crema di formaggio in una ciotola separata per 1-1,5 minuti.

Quindi aggiungere la massa di crema di cioccolato al formaggio montato in porzioni e continuare a montare la panna fino a ottenere una consistenza omogenea.