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Pan di Spagna alla ricotta

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 282,5 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 14,4 g

Grassi * 13,9 gr.

Carboidrati* 44,9 gr.

Contenuto

La crema di ricotta italiana fa un ripieno di torta incredibile. Il sapore di ricotta si sposa perfettamente con le torte di biscotto. Il dolce risulta essere molto tenero, morbido e appetitoso. Un vero piacere!

ingredienti

Ricotta 500 gr. Burro 500 gr. Zucchero a velo 200 gr.

Processo di cottura

Ammorbidiamo preliminarmente il burro, per questo lo lasciamo a temperatura ambiente per 30-40 minuti.

Tagliare il burro morbido a cubetti.

Trasferiamo la ricotta in un contenitore profondo, aggiungiamo zucchero a velo e pezzi di burro.

Sbattere tutto accuratamente fino a ottenere una crema omogenea e ariosa con un mixer. La crema finita deve essere raffreddata per 1-1,5 ore.

Buon appetito!

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