Torta di panna acida e crema al cacao
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
284.9 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
55 minuti
Proteine *
12,3 gr.
Grassi *
9,7 g
Carboidrati*
46,5 g
Per gli amanti dei pasticcini al cioccolato e al cioccolato, vorrei proporre una variante di una crema per torte a base di panna acida e cacao. Tale crema si ottiene con una consistenza densa ed uniforme e mantiene notevolmente la sua forma. Può essere utilizzato non solo come strato di una torta, ma anche per decorarla senza temere che le decorazioni perdano la forma.
ingredienti
Processo di cottura
Raffreddare completamente la panna acida e la crema al cacao finite a temperatura ambiente, quindi riporre in frigorifero per circa 30 minuti per raffreddare completamente e stabilizzarsi. Dopodiché, usa la crema fredda, preparata a base di panna acida e cacao, per stratificare e decorare le tue torte preferite.
Buon appetito!