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Crema per una torta a base di panna acida e latte condensato bollito

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 290 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 105 minuti
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grassi * 16,8 g
Carboidrati* 29,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Crema per una torta a base di panna acida e latte condensato bollito
Contenuto

Sono un grande goloso e cucino spesso vari prodotti da forno a casa. Di solito uso la panna acida come crema. A mio parere, questa è la crema più incredibilmente delicata e deliziosa. Uso un integratore diverso ogni volta. Questa volta voglio condividere una crema per una torta fatta a base di panna acida e latte condensato bollito.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Prima di tutto, fai bollire il latte condensato o acquista latte bollito pronto. Preparare tutti gli ingredienti necessari nella quantità richiesta.
fare un passo 2 su 7
Metti la panna acida pre-raffreddata in un contenitore profondo con un contenuto di grassi di almeno il 20%.
fare un passo 3 su 7
Usando un mixer, mescolare accuratamente la panna acida a bassa velocità.
fare un passo 4 su 7
Aumentando gradualmente la velocità, sbattere la panna acida fino a quando la massa aumenta.
fare un passo 5 su 7
Quindi aggiungere gradualmente il latte condensato bollito alla massa di panna acida.
fare un passo 6 su 7
E, usando un mixer, sbatti bene fino a che liscio, aumentando gradualmente la velocità del mixer.
fare un passo 7 su 7
Metti la crema finita di panna acida e latte condensato bollito in frigorifero per stabilizzare e raffreddare per circa 1,5 ore. Quindi utilizzare la crema raffreddata come indicato.

Buon appetito!

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