Crema per una torta a base di ricotta e 20% di panna
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
305.2 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
75 minuti
Proteine *
10,6 gr.
Grassi *
15,1 gr.
Carboidrati*
46,3 g
È noto che le creme a base di panna e ricotta risultano incredibilmente ariose, mantengono perfettamente la loro forma e possono servire non solo come strato di torte, ma anche come dessert indipendente. Voglio condividere la mia ricetta di crema preferita a base di ricotta e panna al 20 percento.
ingredienti
Processo di cottura
Aggiungere gradualmente la massa montata di ricotta e zucchero a velo nella panna premontata e, usando una spatola di silicone, mescolare accuratamente dal basso verso l'alto fino a che liscio.
Quindi serrare la crema con pellicola trasparente e riporre per circa 1 ora in frigorifero per stabilizzare e raffreddare. Quindi utilizzare la crema come indicato.
Quindi serrare la crema con pellicola trasparente e riporre per circa 1 ora in frigorifero per stabilizzare e raffreddare. Quindi utilizzare la crema come indicato.
Buon appetito!