Crema per una torta a base di uova, latte, burro, farina e zucchero
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
298,7 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
8,5 gr.
Grassi *
6,1 gr.
Carboidrati*
57,2 g
Per preparare una crema deliziosa e dalla giusta consistenza di uova, burro, latte, farina e zucchero, è necessario conoscere a fondo la ricetta e le complessità della sua preparazione. La crema deve essere costantemente mescolata durante la cottura e tenuta sul fuoco solo finché non si addensa. Anche gli ingredienti freschi e di qualità sono importanti.
ingredienti
Processo di cottura
Metti la casseruola con il composto sul fuoco più piccolo. Mescolate continuamente mentre il composto si scalda con una frusta o una spatola in modo che la crema si raccolga dal fondo e non si bruci. Non appena compariranno le prime bolle sulla superficie della crema, spegnete il fuoco. È importante non portare la panna a bollore. La crema calda sarà ancora sottile e densa mentre si raffredda.
Cottura deliziosa e di successo!