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Crema di mascarpone e crema pasticcera

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 382,7 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 15 minuti.

Proteine * 2,8 gr.

Grassi * 34,3 g

Carboidrati* 42,1 gr.

Contenuto

La torta e gli eventuali vostri pasticcini con crema al mascarpone e crema saranno eleganti e festosi. La consistenza delicata e setosa di questa crema rende il dolce candido e leggero. La crema mantiene bene la sua forma, non sbiadisce e può essere utilizzata per farcire la torta. Aggiungere un po' di zucchero a velo alla crema.

ingredienti

Mascarpone 300 gr. Crema 33% 250 g Zucchero a velo 150 g

Processo di cottura

Per prima cosa preparate gli ingredienti per la crema nella quantità indicata nella ricetta.

Mettere il formaggio in una ciotola del mixer, aggiungere lo zucchero a velo e sbattere il tutto per sciogliere lo zucchero.

Assicurati di raffreddare la crema. Quindi, con un mixer, inizia a sbattere a bassa velocità, aumentandola gradualmente. Sbattere la panna fino a che non si addensa.