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Crema di latte senza burro per torta

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 191,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 7,8 g
Grassi * 7 gr.
Carboidrati* 35 gr.
* per 100gr. Prodotto
Crema di latte senza burro per torta
Contenuto

Per le casalinghe che dubitano delle proprie capacità culinarie, esiste una ricetta semplice per la crema per dolci senza burro. La ricetta è tratta da un vecchio libro di cucina sovietico ed è collaudata nel tempo. Questa crema è adatta per il pan di spagna, il "Napoleone" e la torta al miele.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Rompi le uova in una casseruola dal fondo pesante e aggiungi la quantità necessaria di zucchero.
fare un passo 2 su 7
Quindi utilizzare una frusta per sbattere bene le uova e lo zucchero.
fare un passo 3 su 7
Quindi versare il latte freddo sulle uova sbattute e mescolare.
fare un passo 4 su 7
Mettere la casseruola sul fuoco basso e, mescolando continuamente il composto con una frusta, cuocere la panna fino a quando non assume la consistenza di una densa panna acida. È importante che la crema non bruci.
fare un passo 5 su 7
Misura la giusta quantità di zucchero vanigliato.
fare un passo 6 su 7
Quindi aggiungere questo zucchero alla panna bollita e mescolare bene.
fare un passo 7 su 7
Puoi usare immediatamente la crema preparata dal latte senza burro per ungere le torte della tua torta. Se applichi la crema in un secondo momento, cospargi la sua superficie di zucchero in modo che non si formi una crosta.

Cottura deliziosa e di successo!

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