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Crema di latte, cacao in polvere e burro per dolci

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 195.6 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 20 minuti.

Proteine * 5,1 gr.

Grassi * 3,2 gr.

Carboidrati* 38,7 g

Crema di latte, cacao in polvere e burro per dolci

Contenuto

La crema di latte, cacao in polvere e burro per torte è facile da preparare. Una tale crema assorbe molto bene le torte e si può regolare il suo spessore con la quantità di latte. La crema al cioccolato è una variante della normale crema pasticcera.

ingredienti

Latte di mucca 2 cucchiai. Farina di frumento 2 cucchiai Polvere di cacao 5 cucchiai Zucchero granulare 1 cucchiaio. Burro 100 grammi Caffè istantaneo 1 cucchiaino vanillina gusto

Processo di cottura

Mettere la quantità specificata di farina, zucchero e cacao in una casseruola dal fondo pesante. Mescolare bene con un cucchiaio o una frusta.

Quindi versare il latte in questa miscela secca. Si consiglia di scaldarlo un po', poi il cacao si amalgama uniformemente.

Mescolare il latte con la miscela secca fino a che liscio.

Mettere la casseruola con il composto sul fuoco basso e portare a bollore. Mescolare costantemente la panna, questa è una condizione importante per il processo di cottura. Versare un cucchiaio di caffè solubile nella miscela calda.