Crema di formaggio e panna acida per la torta

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 327.3 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 6 ore
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grassi * 16,4 gr.
Carboidrati* 63,6 gr.
Crema di formaggio e panna acida per la torta

Per gli amanti dei prodotti da forno fatti in casa e per tutti i golosi consiglio una crema di formaggio cremoso e panna acida incredibilmente golosa. La consistenza di una tale crema risulta essere densa e mantiene bene la sua forma. Una tale crema può servire non solo per impregnare le tue torte preferite, ma anche per decorare vari dessert.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Prima di tutto, prendi un pezzo di garza grande e piegalo più volte. Coprire il colino o il setaccio con una garza preparata.
fare un passo 2 su 10
Quindi metti la quantità richiesta di panna acida.
fare un passo 3 su 10
Lega bene le estremità libere della garza, quindi riponi il contenitore in frigorifero per circa 6-8 ore.
fare un passo 4 su 10
Durante questo periodo, il liquido in eccesso verrà drenato. Metti la panna acida pesata preparata in un contenitore profondo.
fare un passo 5 su 10
Quindi, usando un mixer, sbattere la panna acida a bassa velocità fino a renderla soffice.
fare un passo 6 su 10
Aggiungere la quantità richiesta di zucchero a velo e vanillina alla massa risultante.
fare un passo 7 su 10
Usando un mixer, sbattere la panna fino a renderla soffice, liscia, aumentando gradualmente la velocità.
fare un passo 8 su 10
Quando la massa di panna acida aumenta più volte, metti il ​​formaggio cremoso nella quantità richiesta nella miscela risultante.
fare un passo 9 su 10
Quindi, utilizzando lo stesso mixer, sbattere bene la panna fino ad ottenere una consistenza liscia e uniforme.
fare un passo 10 su 10
Trasferire la crema in un contenitore profondo, chiudere con pellicola e riporre in frigorifero in modo che si stabilizzi completamente e si raffreddi. Utilizzate poi la crema già pronta per decorare o sovrapporre i vostri dolci preferiti.

Goditi un delizioso dessert!

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