casa
➠ dolci
➠ dolci
➠ Crema di ricotta e panna montata per torta

Crema di ricotta e panna montata per torta

4394

Cucina Mondo

Contenuto calorico 306,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 75 minuti

Proteine * 10,7 g

Grassi * 15,3 g

Carboidrati* 46,5 g

Crema di ricotta e panna montata per torta

Contenuto

Su Internet puoi trovare moltissime ricette diverse per preparare creme per dessert e pasticcini vari. Suggerisco di fare una crema con ricotta e panna montata per lo strato della torta. Questa crema dona ai dolci un gusto incredibilmente delicato e mantiene bene la sua forma.

ingredienti

Crema 33% 150 g ricotta 300 gr. Zucchero a velo 50 gr.

Processo di cottura

Per prima cosa preparate la quantità necessaria di tutti gli ingredienti. La panna e la ricotta devono essere ben raffreddate.

Versare la quantità necessaria di panna in un contenitore profondo, quindi mettere la ricotta nella quantità indicata nella ricetta, quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero a velo. Regola la quantità di zucchero a velo in base alle tue preferenze di gusto.

Usando un mixer, mescolare bene gli ingredienti fino a che liscio.

E poi sbattere bene la massa fino a ottenere una consistenza omogenea e ariosa, aumentando gradualmente la velocità del mixer. Mettere la crema di ricotta e panna finita in frigorifero per circa un'ora. Durante questo tempo la crema si addensa, si stabilizza e si raffredda bene.