Gelato alla crema per torta a casa

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 267,2 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 16,1 gr.
Carboidrati* 33,3 g
Gelato alla crema per torta a casa

Il delicato gelato alla crema è una soluzione originale per le torte fatte in casa. La preparazione dolce non solo aggiungerà un gusto interessante alla tua confezione, ma la decorerà anche. Cucinare è semplice, anche i principianti possono gestirlo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Unire lo zucchero e l'amido di mais in una ciotola profonda. Anche qui rompiamo l'uovo.
fare un passo 2 su 11
Sbattere bene il composto fino a che liscio e liscio.
fare un passo 3 su 11
Versare il latte in un pentolino e mettere sul fuoco. Portare ad ebollizione.
fare un passo 4 su 11
Versare gradualmente il latte caldo nella massa montata. Impastiamo.
fare un passo 5 su 11
Versare il contenuto in una casseruola e mettere sul fuoco.
fare un passo 6 su 11
Portare a ebollizione a fuoco basso, mescolando continuamente.
fare un passo 7 su 11
Metti il ​​​​burro nella massa calda e mescola accuratamente.
fare un passo 8 su 11
Versate la crema in un comodo piatto fondo, coprite con pellicola e fate raffreddare in frigorifero.
fare un passo 9 su 11
Sbattere la panna separatamente fino a quando non sarà densa e spumosa.
fare un passo 10 su 11
Unire la crema alla panna raffreddata. Sbattere il contenuto con un mixer fino a che liscio e spumoso.
fare un passo 11 su 11
Il gelato alla crema per la torta è pronto. Può essere usato come indicato.

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