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Gelato alla crema con crema per torta

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 267,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 16,1 gr.
Carboidrati* 33,3 g
* per 100gr. Prodotto
Gelato alla crema con crema per torta
Contenuto

La torta gelato preparata con la panna ha una consistenza ariosa, un gusto delicato e gradevole, che ricorda il gelato. La crema morbida, cremosa e dolce è perfetta per uno strato di torte. Non c'è nulla di difficile nella preparazione di una tale crema, tutti gli ingredienti sono disponibili.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Versare il latte in una casseruola, dare fuoco e portare a caldo.
fare un passo 2 su 10
In una ciotola a parte, unire l'uovo, l'amido e lo zucchero.
fare un passo 3 su 10
Sempre mescolando, unire il latte caldo al composto di uova.
fare un passo 4 su 10
Successivamente, versare il composto ottenuto in una casseruola, mettere a fuoco basso e cuocere fino a quando la crema non si addensa.
fare un passo 5 su 10
Trasferire la crema finita in un altro contenitore, coprire con pellicola trasparente e raffreddare in questa forma a temperatura ambiente.
fare un passo 6 su 10
Sbattere la quantità necessaria di burro in una ciotola profonda. È importante che l'olio sia a temperatura ambiente.
fare un passo 7 su 10
Introdurre la base della crema pasticcera nel composto di olio, mescolare il tutto con un mixer.
fare un passo 8 su 10
Sbattere la panna fredda in una ciotola a parte.
fare un passo 9 su 10
Unire panna e crema pasticcera, frullare ancora il tutto.
fare un passo 10 su 10
Il gelato alla crema per torta è pronto!

Goditi il ​​tuo tè!

 

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