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Crema per decorare la torta Charlotte

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 235.6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 10,2 g

Grassi * 9,7 g

Carboidrati* 30,6 gr.

Contenuto

La crema Charlotte è molto delicata, vellutata e ariosa, con un gusto e un aroma sorprendenti. Tale crema può essere utilizzata sia per decorare una torta che per impregnare le torte. Cucinarlo è abbastanza semplice, anche una hostess alle prime armi può gestirlo!

ingredienti

Uovo 1 PC. Latte di mucca 150 g Zucchero granulare 180 g Zucchero vanigliato 1 cucchiaino Cognac 1 cucchiaio Burro 200 gr.

Processo di cottura

Unire in un pentolino l'uovo, il latte, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato.

Mettere la casseruola sul fuoco e portare a bollore il composto a fuoco moderato, poi abbassare la fiamma e cuocere per altri 2-3 minuti. mescolando ogni tanto.