Crema di panna acida per torta di biscotti con gelatina

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 329,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 2 gr.
Grassi * 9 gr.
Carboidrati* 62,8 g
Crema di panna acida per torta di biscotti con gelatina

La panna acida con gelatina risulta essere incredibilmente gustosa e aromatica. Nella consistenza, è simile a un soufflé molto delicato e morbido. Questo è il ripieno perfetto per le tue idee culinarie! Un dolce del genere non passerà sicuramente inosservato!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Immergere la gelatina in acqua bollita e raffreddata finché non si gonfia per circa 30 minuti.
fare un passo 2 su 4
Dopodiché, metti la gelatina sul fuoco e cuoci fino a quando non si sarà completamente sciolta. Lascia che si raffreddi.
fare un passo 3 su 4
A questo punto, unire lo zucchero semolato, la vanillina e la panna acida e sbattere la massa con un mixer in modo che diventi soffice e omogeneo.
fare un passo 4 su 4
Aggiungere la gelatina raffreddata e continuare a sbattere. Lascia raffreddare completamente la massa e sbatti di nuovo la panna. Lo mettiamo al freddo per 30 minuti.

Buon appetito!

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