
Panna acida per torta di biscotti
La panna acida è un ripieno semplice e veloce per torte. I pan di spagna con un tale ripieno sono particolarmente gustosi. Sono ben imbevuti di panna e diventano tenerissimi e succosi! Una vera delizia!
La crema di cagliata viene preparata per torte, pasticcini, succhi e altri prodotti dolciari. Viene utilizzato come intercalare tra i biscotti, le torte vengono rivestite e livellate, i prodotti di biscotto e gelatina vengono decorati con esso. Eclairs, profiteroles e tortine di sabbia sono farciti con crema. E a volte lo cucinano persino come un dessert delicato e sorprendente separato.
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