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Croissant di pasta sfoglia con marmellata

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Cucina francese
Contenuto calorico 289,7 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grassi * 7,9 gr.
Carboidrati* 58,5 g
* per 100gr. Prodotto
Croissant di pasta sfoglia con marmellata
Contenuto

Come opzione per una deliziosa e veloce cottura fatta in casa, avrai dei croissant di pasta sfoglia con marmellata. Per tali croissant viene utilizzata la pasta sfoglia senza lievito e qualsiasi marmellata è adatta. Puoi impastare l'impasto con le tue mani, ma è più facile acquistarlo congelato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Scongelare la pasta sfoglia in anticipo alla normale temperatura di casa. Si scongela velocemente.
fare un passo 2 su 9
Quindi estrarre l'impasto dalla confezione, stenderlo sul piano di lavoro cosparso del tavolo e stenderlo in sfoglie fino a 4 mm di spessore.
fare un passo 3 su 9
Quindi tagliare i fogli in pezzi longitudinali e in triangoli.
fare un passo 4 su 9
Determina le dimensioni degli spazi vuoti a tuo piacimento, perché a qualcuno piacciono anche i mini croissant.
fare un passo 5 su 9
Metti la marmellata sugli spazi vuoti (alla base larga) e fissa l'impasto con le dita dopo il primo giro in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura. Quindi arrotolare gli spazi vuoti non molto strettamente in rotoli.
fare un passo 6 su 9
Adagiate i croissant formati su una teglia foderata con carta da forno. Preriscaldare il forno a 190°C. Cuocere i croissant per 15 minuti.
fare un passo 7 su 9
Durante questo tempo preparate lo sciroppo per croissant facendo sciogliere 2 cucchiai di zucchero in acqua calda.
fare un passo 8 su 9
Sfornare i croissant appena sfornati e farli raffreddare leggermente. Se la marmellata è fuoriuscita qua e là, non importa. Lubrificare tutti gli articoli con sciroppo di zucchero.
fare un passo 9 su 9
I croissant con marmellata di pasta sfoglia sono pronti.

Puoi servirlo in tavola!

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