Croissant al formaggio di pasta sfoglia
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Cucina
francese
Contenuto calorico
237.8 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
140 minuti
Proteine *
16,3 gr.
Grassi *
13,3 gr.
Carboidrati*
38,5 g
Con questa semplice ricetta si possono cuocere dei croissant croccanti di sfoglia al formaggio. Prendiamo l'impasto per loro non acquistato, ma preparato da noi stessi. Impastiamolo con kefir e lievito secco.
ingredienti
Processo di cottura
Ungere una teglia con olio vegetale o coprire con carta da forno. Mettere i croissant arrotolati su una teglia in modo che l'angolo dell'impasto sia sul fondo e i croissant mantengano la forma durante la cottura. Lasciarli su una teglia per 20 minuti a prova. Trascorso questo tempo, spalmate i croissant con un uovo sbattuto o solo con acqua e spolverate con semi di sesamo.
Cottura deliziosa e di successo!