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Torta pasquale con canditi e noci

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Cucina russo

Contenuto calorico 365,5 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 150 minuti

Proteine * 6,9 gr.

Grassi * 16 gr.

Carboidrati* 49,5 g

Contenuto

I pasticcini fragranti con un ripieno originale volano via dal tavolo più velocemente. Fare una torta con frutta candita e noci. La casa e gli ospiti ricorderanno a lungo la tua prelibatezza!

ingredienti

Uovo 5 pezzi. Latte di mucca 1,5 cucchiai. Lievito secco 50 gr. Zucchero granulare 1,5 cucchiai. Farina di frumento 2 cucchiai. Burro 100 grammi Noccioline 100 grammi Frutta candita 100 grammi

Processo di cottura

Versare il lievito fresco con mezzo bicchiere di latte caldo (lasciamo un altro bicchiere per l'impasto). Aggiungere un po' di zucchero (1 cucchiaino) e metà della farina setacciata. Impastare e lasciare fermentare.

Separare con cura gli albumi dai tuorli. Batti separatamente. Proteine - per stabilizzare i picchi. Tuorli con zucchero - fino a leggera schiuma.

Uniamo tutte le composizioni in una. Versare la farina rimanente, aggiungere il latte e il burro fuso. Lavorare l'impasto e lasciarlo lievitare per circa un'ora.

Quando l'impasto si alza, impastare frutta candita e noci tritate a piacere. Lo facciamo fino a quando gli additivi non sono distribuiti uniformemente.