Torta di Pasqua con semi di papavero in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 213,8 ​​kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 230 minuti
Proteine ​​* 7,7 g
Grassi * 12 gr.
Carboidrati* 25,5 g
Torta di Pasqua con semi di papavero in una pentola a cottura lenta

Ogni casalinga vuole cucinare un dolce pasquale insolitamente gustoso e bello, ma questo richiede tempo e pazienza. Il multicooker ti aiuterà perfettamente in questo lavoro. Cuoce bene il fondo e i lati della torta, lasciando la parte superiore chiara, ma questo non è un problema, perché la torta sarà ricoperta sopra con un bel "cappuccio" di glassa. In questa ricetta, lavorate l'impasto in modo pan di spagna e aggiungete i semi di papavero, e potete mettere l'uvetta o i canditi a vostro piacimento.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Per prima cosa dosate la quantità di ingredienti indicata nella ricetta, perché questo è importante per una buona cottura al forno. Quindi versare un po 'di latte riscaldato in una ciotola per impastare, aggiungere il lievito, 4 cucchiai. cucchiai di farina e 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero. Amalgamare bene il tutto con una frusta. Questo sarà un impasto per la prova. Copritela con un tovagliolo e lasciatela al caldo per 30 minuti.
fare un passo 2 su 13
Nel frattempo sbattere le uova di gallina con lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di sale in un'altra ciotola.
fare un passo 3 su 13
Sciogliere il burro in qualsiasi modo, aggiungerlo al composto di uova e mescolare.
fare un passo 4 su 13
Versate il composto preparato nell'impasto arrivato a questo punto e mescolate ancora con una frusta.
fare un passo 5 su 13
Setacciare la farina su un setaccio, quindi metterla a porzioni in una base liquida e lavorare subito l'impasto.
fare un passo 6 su 13
L'impasto impastato deve risultare appiccicoso e denso.
fare un passo 7 su 13
Ungete la multiciotola con un filo d'olio e versateci l'impasto impastato.
fare un passo 8 su 13
Chiudiamo il coperchio del multicooker e accendiamo il programma "Multipovar" a 35 ° C e 1 ora e 20 minuti, o il programma "Riscaldamento" per 30 minuti, a seconda del modello del tuo gadget. L'impasto deve adattarsi bene e raddoppiare di volume.
fare un passo 9 su 13
Trasferire l'impasto abbinato su un piano di lavoro infarinato e aggiungere i semi di papavero, se lo si desidera, l'uvetta già ammollata.
fare un passo 10 su 13
Quindi, spolverare l'impasto con un po' di farina, lavorarlo brevemente con le mani in modo che non si attacchi ai palmi, arrotolarlo in una crocchia e rimetterlo in una multiciotola. Accendiamo il programma "Multipovar" a 35 ° C e 35 minuti o "Riscaldamento" per 30 minuti. Questo tempo è necessario per la seconda lievitazione dell'impasto. Puoi aprire il coperchio e guardare l'impasto lievitare. Dovrebbe salire a metà della multi-ciotola.
fare un passo 11 su 13
Al termine di questo programma, accendere la "Cottura" per 1 ora e 40 minuti e non aprire più il coperchio.
fare un passo 12 su 13
Terminata la cottura, lasciamo riposare la torta nella multiciotola per 20 minuti, controllando la prontezza con uno stuzzicadenti. La parte superiore della torta è rimasta chiara dopo la cottura. Rimuovere con cura la torta dalla ciotola, separandola dalle pareti con una spatola di silicone.
fare un passo 13 su 13
La torta pasquale con semi di papavero in una pentola a cottura lenta è pronta. Lo decoriamo magnificamente con qualsiasi glassa e granelli di pasta frolla.
Cottura festiva deliziosa e di successo!

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