Torta di Pasqua nella macchina per il pane di Redmond

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Cucina russo
Contenuto calorico 295,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 250 ore
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grassi * 6,6 gr.
Carboidrati* 50,9 g
Torta di Pasqua nella macchina per il pane di Redmond

I dolci pasquali vengono cotti in forno, multicooker e persino nel microonde. Per le casalinghe che hanno un dispositivo come una macchina per il pane, consiglio una ricetta per dolci delicati per una vacanza luminosa. È facile da preparare e rimane morbido a lungo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Preparate in anticipo gli ingredienti per una deliziosa torta pasquale. Tutti gli alimenti devono essere alla stessa temperatura. Pertanto, estrarre in anticipo il cibo conservato in frigorifero.
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Versare nella ciotola della macchina del pane gli ingredienti liquidi: uova di gallina, tuorlo di gallina, latte, burro precedentemente sciolto a bagnomaria. Quindi stendi la ricotta - scegli non troppo secca, è meglio prendere la ricotta fatta in casa grassa. Quindi aggiungere lo zucchero semolato, il sale, lo zucchero vanigliato, la farina di frumento premium. Aggiungere il lievito secco per ultimo.
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Dividere l'uvetta, sciacquare e asciugare. Sciacquare e asciugare i canditi. Trasferire l'uvetta secca e i canditi in una ciotolina e cospargere con un po' di farina di frumento. Accantonare. Dopo il segnale acustico, che sarà dato dalla macchina del pane, introdurli nell'impasto che è uscito.
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Inserire la ciotola della macchina per il pane nel dispositivo. Seleziona la modalità n. 4 "Cottura", il volume della torta è di 1 chilogrammo, la crosta è media. Chiudere il coperchio della macchina del pane, impostare l'ora sul pannello - 3 ore 27 minuti.
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Preparare la glassa proteica 10-15 minuti prima della fine della cottura. Versare le proteine ​​del pollo in una ciotola profonda, aggiungere un cucchiaino di succo di limone, iniziare a sbattere a velocità media del mixer, aggiungendo gradualmente lo zucchero a velo e aumentando la velocità del mixer. La massa proteica aumenterà notevolmente e diventerà bianca. Puoi anche usare lo zucchero semolato.
fare un passo 6 su 7
Dopo il segnale acustico, spegnere il dispositivo e lasciare la torta con il coperchio chiuso per 10 minuti. Controllare la prontezza della torta con uno stecchino di legno e rimuoverla con cura dalla ciotola della macchina per il pane. Raffreddare su una gratella, girando su un lato.
fare un passo 7 su 7
Coprire la parte superiore della torta raffreddata, fragrante e ariosa con la glassa proteica, cospargere con la spolverata di confetteria o decorare con qualsiasi altro decoro, lasciare che la glassa si congeli completamente e servire.

Buon appetito!

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