casa
➠ torte pasquali
➠ Ricette per Pasqua 2021
➠ Torta di Pasqua nel multicooker Philips

Torta di Pasqua nel multicooker Philips

1575

Cucina russo

Contenuto calorico 368,2 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 4 ore

Proteine * 7 gr.

Grassi * 11,4 gr.

Carboidrati* 59,2 g

Contenuto

Con il multicooker Philips, puoi cuocere una deliziosa torta di lievito con l'aggiunta di latte senza alcuno sforzo aggiuntivo. L'importante è non dimenticare di girare la torta 20 minuti prima della fine della cottura. Puoi coprire i prodotti da forno con glassa proteica, è indicata anche la sua ricetta.

ingredienti

Processo di cottura

Scaldare un po' il latte, impastare con 250 g di farina, lievito e 1 cucchiaio. l. Sahara.

Mettere l'impasto in un luogo caldo per mezz'ora in modo che lieviti.

Separare i tuorli dagli albumi.

Versare 150 g di zucchero semolato sui tuorli, shakerare.

Sbattere gli albumi separatamente con il sale.

Aggiungere all'impasto i tuorli sbattuti con lo zucchero.

Sciogliere leggermente il burro.

Aggiungere il burro e mescolare fino a quando il burro non sarà completamente sciolto.

Metti gli albumi montati a neve nell'impasto, mescola.

Quindi aggiungere 250 g di farina setacciata, se l'impasto è sottile, aggiungere altri 100 g di farina. Lasciar riposare l'impasto per un'altra ora.

Versare l'uvetta con acqua bollente, strizzare, aggiungere all'impasto. Metti la pergamena sul fondo della ciotola multicooker Philips, metti l'impasto nella ciotola e lascia riposare per 10 minuti. sotto l'asciugamano.

Metti la ciotola con l'impasto nel multicooker, imposta il programma "Riscaldamento" per 10 minuti. Quindi impostare la modalità di cottura e cuocere la torta per 2 ore e 10 minuti. In 20 minuti. prima della fine del programma, la torta deve essere girata.

Per la glassa montate a neve gli albumi e lo zucchero fino a renderli spumosi. Mettere una ciotola con la massa a bagnomaria, 5 minuti. rimanere lì, interferendo costantemente.