Braciola di pollo al cartoccio al forno

0
1504
Cucina europeo
Contenuto calorico 151,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 12,2 g
Grassi * 10,9 g
Carboidrati* 4,9 gr.
Braciola di pollo al cartoccio al forno

Le solite costolette di tutti possono essere cotte non solo in padella, ma anche al forno. Il vantaggio principale di questo metodo di cottura è che la carne può essere integrata con altri prodotti e cotta insieme, così la carne sarà più succosa e il contorno sarà più aromatico.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavare il filetto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a pezzi spessi 1,5-2 centimetri. Condire e salare la carne, lasciare marinare per 15-20 minuti.
fare un passo 2 su 4
Sbucciare la cipolla, tagliarla ad anelli. Lavate i funghi prataioli e tagliateli a fettine sottili.
fare un passo 3 su 4
Battere la carne con un martello da cucina, spennellare con la maionese, mettere gli anelli di cipolla e le fette di champignon sopra ogni pezzo, cospargere di formaggio grattugiato. Puoi farlo su un foglio in modo da poter avvolgere immediatamente le costolette.
fare un passo 4 su 4
Avvolgere ogni pezzo di braciola in un foglio. Adagiateli su una teglia e cuocete in forno per 45-50 minuti a 180 gradi. Al cartoccio, la carne cuocerà bene e, grazie alle cipolle e ai funghi, non risulterà asciutta.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *