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Fegato di pollo con cipolle e salsa di panna acida in padella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 124,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 16,9 gr.
Carboidrati* 7,5 g
* per 100gr. Prodotto
Fegato di pollo con cipolle e salsa di panna acida in padella
Contenuto

Il fegato è particolarmente tenero nella salsa di panna acida. Prova una semplice ricetta di frattaglie di pollo con cipolle in padella. Un'idea culinaria che si adatta perfettamente al menu del pranzo fatto in casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Prepariamo gli ingredienti necessari.
fare un passo 2 su 8
Dividete il fegato di pollo in piccoli pezzi, sciacquatelo sotto l'acqua e riempitelo di latte per 15 minuti. Questo ammorbidirà il prodotto.
fare un passo 3 su 8
A questo punto, sbucciare la cipolla dalla buccia e tritarla.
fare un passo 4 su 8
Metti la cipolla in una padella con olio vegetale. Friggere per un paio di minuti fino a renderle morbide.
fare un passo 5 su 8
Liberiamo il fegato dal latte e lo trasferiamo alla verdura. Continuiamo la cottura per altri 5 minuti.
fare un passo 6 su 8
Cospargere il contenuto con sale e pepe nero, riempire con panna acida.
fare un passo 7 su 8
Mescolate e fate sobbollire sotto il coperchio per 10 minuti fino a completa cottura.
fare un passo 8 su 8
Il tenero fegato di pollo con cipolle in salsa di panna acida è pronto. Servire con contorni e verdure!

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