Fegato di pollo con mele e cipolle in vasetto al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 195.6 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grassi * 14,9 gr.
Carboidrati* 14,2 g
Fegato di pollo con mele e cipolle in vasetto al forno

Il fegato sarà ancora più succoso se non lo friggi in padella, ma lo cuoci in un barattolo. Sì, questo non è un errore! È in un barattolo con cipolle e mele. Di conseguenza, il fegato finito si scioglie in bocca.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare il fegato di pollo, eliminare striature e coaguli di sangue, tagliare. Mettere il fegato in una ciotola, condire con sale e condire a piacere, mescolare.
fare un passo 2 su 5
Tagliare le mele a fette, le cipolle ad anelli sottili. Preparare un barattolo da un litro, mettere cipolle, mele e fegato a strati.
fare un passo 3 su 5
Inizia con lo strato di cipolla, poi le mele e il fegato. Ripetere questo ordine di strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
fare un passo 4 su 5
Coprire il barattolo con un foglio e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere il piatto per 30-35 minuti.
fare un passo 5 su 5
Durante la cottura, cipolle e mele rilasceranno succo, che servirà da marinata per il fegato. Servite il fegato con un contorno a vostra scelta.
Buon appetito!

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