Fegato di pollo con uova, cipolle e carote

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 199.3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 10 gr.
Grassi * 13,7 g
Carboidrati* 22,5 g
Fegato di pollo con uova, cipolle e carote

Un modo ingegnoso per cucinare i fegatini di pollo per i pasti fatti in casa è con uova, cipolle e carote. Il piatto ti delizierà con il suo gusto brillante e diversificherà il tuo menu giornaliero.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo il fegato di pollo e dividiamolo a pezzi. Quindi cospargerli accuratamente di farina.
fare un passo 2 su 6
Spalmiamo le frattaglie nella farina in una padella con olio vegetale. Friggere fino a quando non diventa luminoso.
fare un passo 3 su 6
Grattugiare le carote e tritare la cipolla. Distribuiamo le verdure al fegato. Salare, mescolare e friggere per altri 5 minuti.
fare un passo 4 su 6
Rompi le uova di gallina in un piatto fondo. Aggiungiamo spezie e panna acida a loro.
fare un passo 5 su 6
Sbattere bene il composto di uova e aggiungerlo al cibo. Coprite il contenuto con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
fare un passo 6 su 6
Spegnete il fuoco, lasciate raffreddare leggermente il piatto e dividetelo in porzioni. Fatto, puoi servire!

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