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Fegato di pollo al latte con cipolle in padella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 188,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 11,8 g
Grassi * 11,4 gr.
Carboidrati* 25,4 g
* per 100gr. Prodotto
Fegato di pollo al latte con cipolle in padella
Contenuto

Il fegato particolarmente tenero e succoso si ottiene nel latte in padella. L'aggiunta di cipolle al piatto lo renderà ancora più saporito. Scopri l'idea per un pasto fatto in casa veloce e nutriente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Dividere il fegato di pollo in pezzi di media grandezza. Li laviamo in uno scolapasta.
fare un passo 2 su 8
Cospargere i pezzi bagnati con sale e pepe rosso macinato. Mescolare in modo che le spezie siano distribuite uniformemente.
fare un passo 3 su 8
Quindi immergiamo il fegato piccante nella farina. Arrotolare ogni pezzo.
fare un passo 4 su 8
Successivamente, immergiamo le frattaglie in un uovo di gallina sbattuto.
fare un passo 5 su 8
Riscaldare una padella con olio vegetale e mettere qui il fegato impanato. Friggere fino a quando non arrossiscono leggermente su entrambi i lati.
fare un passo 6 su 8
Friggere le cipolle in una padella a parte. Pretagliarlo a semianelli sottili.
fare un passo 7 su 8
Distribuiamo la cipolla al fegato e riempiamo il contenuto di latte. Coprite il piatto con un coperchio e fate sobbollire a fuoco basso per 10-15 minuti.
fare un passo 8 su 8
Il fegato con le cipolle nel latte è pronto. Servire caldo!

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