Fegato di pollo in panna acida con cipolle in padella
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
224,7 kcal
porzioni
3 porto.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
10,1 gr.
Grassi *
16,4 gr.
Carboidrati*
31 gr.
Un piatto di frattaglie succoso e tenero che può essere servito con purè di patate o polenta di grano saraceno. Il segreto principale è la salsa di panna acida, che conferisce al piatto un gusto unico. In pochissimo tempo avrete sulla vostra tavola un piatto gustoso e salutare.
ingredienti
Processo di cottura
Rimuovere i film e il grasso dal fegato, tagliarlo. Mettere il fegato in una padella con la cipolla. Aggiungere il fuoco, mescolando molto energicamente il fegato e la cipolla, in modo che sia ben rosolata da tutti i lati. Aggiustare di sale e condire a piacere. Quindi coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere il fegato a fuoco lento per 5-7 minuti.
Buon appetito!