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Cotolette di pollo con carote

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 122,8 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 8,7 g

Grassi * 3,1 gr.

Carboidrati* 8,3 gr.

Contenuto

L'aggiunta di carote aiuterà a rendere originali le cotolette fatte in casa. Il piatto risulta essere succoso e luminoso. Ideale per il tuo pasto abbondante.

ingredienti

Filetto di pollo 0,5 kg Carota 1 PC. Cipolla 2 pz. Uovo 1 PC. Semolino 2 cucchiai Acqua 3 cucchiai Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Laviamo il filetto e lo tagliamo a pezzetti. Sbucciare le verdure.

Ora macina tutti gli ingredienti in un frullatore: filetto di pollo, carote, cipolle.

Aggiungere sale, pepe, semola ai prodotti frantumati e rompere l'uovo.

Impastare a fondo l'impasto per le cotolette di pollo con le carote.

Coprire la teglia con un foglio. Puoi aggiungere olio vegetale. Distribuiamo le cotolette rotonde formate.

Aggiungi dell'acqua pulita alle cotolette. Con il suo aiuto, il piatto non uscirà asciutto.

Chiudiamo le cotolette con un altro strato di pellicola e inforniamo per 20 minuti ad alta temperatura - 200 gradi. Dopodiché, abbassate la temperatura a 180, togliete la stagnola dalla parte superiore e proseguite la cottura per 25-30 minuti.