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Cotolette di pollo con formaggio e pomodori al forno

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 120,6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 6,5 gr.

Grassi * 10,8 g

Carboidrati* 11 gr.

Cotolette di pollo con formaggio e pomodori al forno

Contenuto

Deliziose, appetitose, con una crosta di formaggio marrone e pomodoro, le cotolette di pollo sono molto facili e veloci da cucinare al forno. Si cuociono uniformemente e risultano molto aromatici. Potete servirli con qualsiasi contorno! Questo è un piatto delizioso degno di una tavola festiva!

ingredienti

trito di pollo 600 gr. pane bianco 2 fette Latte di mucca 125ml. Cipolla 1 PC. Aglio 2 denti. Pomodori freschi 1 PC. Panna acida 2 - 3 cucchiai Formaggio 60 gr. Olio vegetale 2 cucchiai

Processo di cottura

Ammollare anticipatamente il pane bianco nel latte e lasciarlo ammorbidire per 15 minuti.

Sbucciare la cipolla e tritarla finemente a pezzi. Tritiamo anche l'aglio.

Mescolare l'aglio con pane, pollo tritato, cipolle e panna acida. Aggiungere le spezie e il sale e impastare la pasta della cotoletta. Formiamo cotolette sotto forma di piccoli ovali.

I miei pomodori e tagliati a cerchi. E tagliamo il formaggio a fette sottili.

Lubrificare la teglia con olio vegetale. Distribuiamo le cotolette. Su ognuno mettiamo un pezzo di pomodoro e un pezzo di formaggio. Mettere in forno e cuocere per 30 minuti. ad una temperatura di 180 gradi.

Buon appetito!