Cotolette di pollo nel pangrattato

0
1058
Cucina est europeo
Contenuto calorico 110,9 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 8,4 gr.
Grassi * 7,3 gr.
Carboidrati* 12,7 g
Cotolette di pollo nel pangrattato

Le cotolette di pollo sono un delizioso piatto di carne, la cui preparazione non causerà difficoltà nemmeno a una casalinga alle prime armi. Grazie alla riuscita combinazione di tutti gli ingredienti, il piatto finito ha la giusta consistenza, risulta succoso e tenero. L'uso del pangrattato permette di avere delle cotolette croccanti all'esterno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Tagliare il pane nero a cubetti, coprire con il latte per 10 minuti.
fare un passo 2 su 7
L'aglio e le cipolle sbucciate, insieme al filetto di pollo e al pane inzuppato, devono essere fatti scorrere attraverso un tritacarne. Guidare un uovo nella carne macinata omogenea risultante, aggiungere sale e pepe nero macinato.
fare un passo 3 su 7
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
fare un passo 4 su 7
Successivamente, è necessario formare delle cotolette e arrotolarle nel pangrattato. È meglio modellare gli spazi vuoti con le mani bagnate.
fare un passo 5 su 7
Riscaldiamo la padella con olio vegetale. Quindi iniziamo a friggere le cotolette. Ci vorranno circa 7-10 minuti per cuocere un lato.
fare un passo 6 su 7
Girare le polpette e friggere l'altro lato fino a doratura.
fare un passo 7 su 7
Le cotolette di pollo nel pangrattato sono pronte da mangiare!

Buon appetito!

 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *