Costolette di pollo sotto una pelliccia

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Cucina europeo
Contenuto calorico 110,6 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,8 g
Grassi * 8,5 gr.
Carboidrati* 4,7 gr.
Costolette di pollo sotto una pelliccia

Quanto è conveniente quando un piatto caldo include una meravigliosa e soddisfacente combinazione di prodotti. Qui abbiamo funghi, patate e pomodori. Loro, come una pelliccia, coprono un pezzo di carne succosa e tenera e gli conferiscono aroma e gusto unico. Mettiamo il pezzo su una teglia - e senza problemi. Otteniamo un piatto completo, di per sé gustoso, solo che le verdure e le salse torneranno sempre utili.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare il filetto di pollo e tamponare con un tovagliolo. Tagliare la carne a pezzi spessi non più di 2 cm, strofinare i pezzi con sale e pepe o condimento di pollo e sbattere leggermente. Metti da parte il pollo.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare e lavare i funghi freschi, quindi tagliarli in piatti. Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli o semianelli, a seconda delle dimensioni. Friggere in olio vegetale in una padella calda.
fare un passo 3 su 5
Lavare i pomodori e tagliarli a cerchi. Sbucciare le patate, lavarle e grattugiarle grossolanamente. Mettere il pollo in una teglia unta. Guarnire con funghi, pomodori e cipolle verdi tritate finemente.
fare un passo 4 su 5
Disporre le patate, aggiungere un po' di sale e pepe. Unire l'aglio, sbucciato e tritato con la panna acida e mescolare. Stendere la salsa su uno strato di patate.
fare un passo 5 su 5
Mettere lo stampo in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti. Sfornare, cospargere con formaggio grattugiato grossolanamente e cuocere per altri 10-15 minuti fino a doratura. Servite subito le costolette calde e saporite.

Buon appetito!

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