Costolette di pollo con funghi e pomodori
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
83,5 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
7,9 gr.
Grassi *
6,2 gr.
Carboidrati*
2,8 gr.
È conveniente preparare in anticipo tali costolette. E il semilavorato preparato può essere cotto, se necessario, quando vuoi e ottenere rapidamente un piatto caldo a tutti gli effetti. Costolette succose con funghi e pomodori decoreranno qualsiasi tavola festiva e, tenendo conto della facile preparazione, piacerà sicuramente a qualsiasi casalinga.
ingredienti
Processo di cottura
Asciugare il filetto di pollo con un tovagliolo di carta e tagliarlo longitudinalmente in due parti. Dovrebbero esserci piatti per le costolette future. Battere leggermente il pollo con un mattarello o un martello da cucina. Friggere i pezzi ottenuti in una padella calda con un filo d'olio d'oliva da entrambi i lati per un minuto.
Rimuovere le costolette fritte dalla padella. Aggiungere un filo d'olio d'oliva nella stessa padella, mettere un pezzo di burro. Metti le cipolle tagliate a semianelli nella miscela riscaldata di oli. Mescolando, friggere la cipolla a temperatura media fino a quando non diventa un rossore pronunciato. Aggiungere il sale, il vino bianco secco ed evaporare il liquido.
Buon appetito!