Costolette di pollo con funghi e formaggio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 133,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 10,7 g
Grassi * 9,4 gr.
Carboidrati* 4,5 gr.
Costolette di pollo con funghi e formaggio

Le classiche costolette di pollo sono le preferite da tutti, facili da preparare, nutrienti e deliziose. Puoi aromatizzare le costolette di pollo con diversi additivi e il gusto sarà diverso ogni volta. In questa ricetta, proponiamo di cucinare braciole di pollo con funghi e formaggio - sempre vincenti, aromatiche e succose. Servire il piatto preferibilmente caldo, accompagnato da verdure fresche.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Laviamo il filetto di pollo, lo asciugiamo. Tagliamo tutti i film, la cartilagine e le vene. Tagliare i filetti in piatti sottili e piatti. Per fare questo, dividere il petto di pollo a metà con un coltello. Quindi tagliamo ogni parte longitudinalmente in piatti.
fare un passo 2 su 9
Battiamo ogni porzione di filetto con un martello su entrambi i lati attraverso la pellicola trasparente. Condire con sale e pepe nero su entrambi i lati.
fare un passo 3 su 9
Metti le costolette di pollo preparate su una teglia unta con olio vegetale.
fare un passo 4 su 9
Laviamo i funghi, li asciugiamo e li tagliamo a fettine. Scaldare un po 'di olio vegetale in una padella finché non diventa caldo e adagiare i funghi tritati. Friggerli a temperatura media fino a quando saranno morbidi e leggermente dorati. Alla fine della frittura, aggiungi un po 'di sale ai funghi. Fateli raffreddare un po' e spalmateli un po' con un cucchiaio su ogni braciola precedentemente adagiata su una teglia.
fare un passo 5 su 9
Sbucciare le cipolle e tagliarle a semicerchi traslucidi sottili.
fare un passo 6 su 9
Mettiamo i pezzi di cipolla sui funghi.
fare un passo 7 su 9
Su ogni braciola da un sacchetto con un angolo tagliato, spremere la maionese sotto forma di strisce o una griglia.
fare un passo 8 su 9
Strofinare il formaggio su una grattugia fine. Distribuiamo generosamente il formaggio grattugiato a forma di scivolo su ogni braciola.
fare un passo 9 su 9
Preriscaldare il forno a 225 gradi. Posizionare la teglia sul livello medio-basso e cuocere per 25 minuti. Togliamo le costolette pronte dal forno e le mettiamo subito sui piatti da portata.

Buon appetito!

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