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Braciole Di Pollo Ripiene

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Cucina europeo
Contenuto calorico 85,4 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,2 gr.
Grassi * 8,3 gr.
Carboidrati* 3,7 gr.
* per 100gr. Prodotto
Braciole Di Pollo Ripiene
Contenuto

In questa ricetta, sei invitato a farcire le costolette di pollo con carote fritte, cipolle e sottaceti. Cuociamo questo piatto in forno con salsa di panna acida e mozzarella.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Tagliare il petto di pollo in 3 fette longitudinali, cospargere di sale e pepe e sbattere leggermente. Sbucciare e tagliare a fettine sottili gli spicchi d'aglio, quindi adagiarli sui pezzi di carne.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare la cipolla e le carote e sciacquarle. Tagliare la cipolla a quarti di anelli sottili e tritare le carote su una grattugia grossa. Friggere queste verdure in olio vegetale e distribuirle in pezzi di carne.
fare un passo 3 su 7
Tagliare il cetriolo sottaceto a strisce sottili e metterlo anche sulle costolette.
fare un passo 4 su 7
Arrotolare delicatamente i pezzi di carne in rotoli e disporli in una qualsiasi teglia. Spalmare gli involtini con panna acida e mettere in forno preriscaldato a 180 ° C per 10 minuti.
fare un passo 5 su 7
Trascorso questo tempo, adagiate le fette di mozzarella sugli involtini e proseguite la cottura per altri 15 minuti.
fare un passo 6 su 7
Cuocere le costolette di pollo fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e croccante sopra.
fare un passo 7 su 7
Trasferire il piatto finito su un piatto, versare sopra la salsa di cottura, decorare con erbe fresche e servire.

Buon appetito!

 

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