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Costolette di pollo con formaggio

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Cucina russo
Contenuto calorico 288 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 20,6 g
Grassi * 17 gr.
Carboidrati* 30,4 g
* per 100gr. Prodotto
Costolette di pollo con formaggio
Contenuto

Fare le costolette di pollo in casa è facile. Se aggiungi varie spezie e formaggio a pasta dura, il risultato è un piatto succoso e aromatico. Carne fresca e pastella ben cotta sono le regole principali, il cui rispetto vi permetterà di assaporare braciole deliziose e croccanti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Laviamo il filetto di pollo sotto l'acqua corrente e lo asciugiamo. Quindi tagliare a pezzi, sbattere, quindi pepare e salare la carne.
fare un passo 2 su 7
Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e lasciarlo da parte per ora.
fare un passo 3 su 7
Prepariamo la pastella. In un comodo contenitore, devi mescolare uova, maionese, un pizzico di sale, pepe e aneto. A questo aggiungete la farina di frumento e mescolate tutti gli ingredienti. La pastella assomiglierà alla pastella in consistenza.
fare un passo 4 su 7
Tutti i componenti sono preparati. Iniziamo a friggere le costolette. Immergi un pezzo di carne su un lato nella pastella (puoi usare un cucchiaio normale e usarlo per ricoprire la carne nella pastella).
fare un passo 5 su 7
Versare l'olio vegetale nella padella. Quando si scalda, mandiamo la carne a friggere.
fare un passo 6 su 7
Il passaggio successivo consiste nel mettere una piccola quantità di formaggio grattugiato su ogni braciola, quindi versare la pastella sul formaggio con un cucchiaio.
fare un passo 7 su 7
Friggere il piatto su entrambi i lati fino a cottura completa. Servire le costolette cotte calde con formaggio.

Buon appetito!

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